Noticias y curiosidades del mundo de los alimentos y sus actores. Agricultura, sustantabilidad, restaurantes, industria, tecnología y diferentes aspectos de la industria de los alimentos.

La inteligencia (artificial) en los negocios de alimentos

Más allá de servir alimentos con robots o adivinar lo queremos comer hoy, he encontrado un par de artículos sobre las aplicaciones que emplean inteligencia artificial (i.a.) para ayudar a personas y negocios a cocinar, controlar y optimizar diferentes procesos dentro de la cocina. Cocinando con inteligencia - artificial En…